在录制节目现场，牛大叔现场制作玉林牛巴，右为央视主持人阿丘

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者周立华）“牛大叔玉林牛巴真好吃，我期待着它在与北京《满汉全席》沈阳《王府四碗》郑州《天下粮仓》海南《东山羊》等国内美食PK赛中脱颖而出。”昨日，在中央电视台《天天饮食》栏目录制现场，央视主持人阿丘尝过牛大叔现场制作的玉林牛巴后，赞不绝口。

据了解，为挖掘最具地方特色的美食文化，寻找最具人气的地方美味，打造权威的中国美食排行榜，央视《天天饮食》栏目联合中国烹饪协会、央视网全力打造春节系列特别节目“2010 八方美食汇”，将在春节期间播出。此次同在《天天饮食》栏目组录制的有中国东北、华北、西北、华南、港澳等地区美食，沈阳《王府四碗》、郑州《天下粮仓》、海南《东山羊》、北京《满汉全席》等国内美食一应俱全。牛大叔玉林牛巴代表的是华南地区的美食，是玉林唯一入选的美食品牌。

此次牛大叔玉林牛巴是经广西烹饪协会推荐，应央视《天天饮食》栏目组邀请而走进央视现场制作牛巴的。一同参加栏目录制的玉林烹饪协会会长高世军告诉记者，这次牛大叔玉林牛巴走进央视秀牛巴绝技，是继玉林老保肉丸走进央视后，玉林地方名吃的又一次成功亮相，为玉林美食走出广西走向全国打下基础。